Σύμφωνα με την υγεια το σωμα μας παράγει πολύ λίγες βιταμινες. Οι περισσότερες βιταμινες ουσιώδους σημασίας για την υγεια του σωματος μας προέρχονται από τα τροφιμα που καταναλώνουμε στην καθημερινή μας ζωή.

Οι βιταμινες αποτελούν ένα εξαιρετικά σημαντικό μέρος του σώματός μας και χρειάζεται να αναπληρωθούν τακτικά προκειμένου να εξασφαλίσουν την ομαλή λειτουργία όλων των οργάνων του σώματός μας. Ας ασχοληθούμε με όλες αυτές τις διαθέσιμες ποικιλίες βιταμινών και γνωρίστε τον ρόλο τους στην παροχή θρεπτικών συστατικών στο ανθρώπινο σώμα.


Όπως είναι γνωστό ότι είναι απαραίτητο να ασκήστε τακτικά προκειμένου να έχετε ένα υγιές σώμα, είναι εξίσου απαραίτητο να έχετε μια ισορροπημένη διατροφή προκειμένου να επωφεληθείτε από αυτήν για να είναι επιτυχημένο το είδος της άσκησης που επιλέγετε.

Προκειμένου να είστε υγιής, είναι απαραίτητο να έχετε μια ισορροπημένη διατροφή τακτικά ή σε μόνιμη βάση. 

 

Ασβέστιο
Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο εύκολα διαθέσιμα θρεπτικά συστατικά στο σώμα σας.

Βρίσκεται σε αφθονία στο ανθρώπινο σώμα και εκτελεί έναν αριθμό βασικών λειτουργιών. Αποθηκεύεται ως επί το πλείστον στα οστά, καθώς και στα δόντια, το ασβέστιο αποδεικνύει ότι είναι απαραίτητο για την υποστήριξη του ανθρώπινου σώματος. Το ασβέστιο μπορεί επίσης να βρεθεί σε άλλα μέρη του σώματος όπως το αίμα, τους μυς και τα υγρά μεταξύ των κυττάρων. Είναι απαραίτητο για τη συστολή και διαστολή των αιμοφόρων αγγείων και μυών.

Βοηθάει επίσης στην έκκριση των ορμονών και των ενζύμων μέσω αποστολής μηνυμάτων στο νευρικό σύστημα. Είναι απαραίτητο να έχουμε μια σταθερή παροχή ασβεστίου στα αιμοφόρα αγγεία και τους ιστούς, προκειμένου να έχουμε μια σωστή ατομική λειτουργία.

Τρόφιμα όπως σαρδέλες, γάλα, χυμό πορτοκαλιού, πουτίγκα, γογγύλι, σπανάκι, τόφου σολομού και τυρί είναι πλούσια σε ασβέστιο. 


Βιταμίνη Α 
Η βιταμίνη Α παίζει έναν πολύ σημαντικό ρόλο στη βελτίωση της όρασης, την ανάπτυξη των οστών και τη διαίρεση των κυττάρων.

Είναι επίσης χρήσιμη στην σωστή συντήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος που διώχνει τις αρρώστιες και αποτρέπει τις μολύνσεις καταστρέφοντας επιβλαβή βακτήρια και ιούς. Η βιταμίνη Α διασφαλίζει επίσης την σωστή ανάπτυξη των δοντιών, των οστών και το υγιές δέρμα.

Τα ψάρια, οι κρόκοι αυγών, το συκώτι, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα λαχανικά και μερικά φρούτα που έχουν πορτοκαλί ή κίτρινο χρώμα, είναι πλούσια σε βιταμίνη Α.

Μπορείτε να βρείτε βιταμίνη Α στο γάλα, τα καρότα, το λάχανο, το πεπόνι, τη παπάγια, τη βρώμη, το χυμό τομάτας, το πιπέρι, το τυρί, το σπανάκι, στη χορτόσουπα, τα βερίκοκα, το μάνγκο, τα μπιζέλια και τα ροδάκινα. 


Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη)
Αυτή η βιταμίνη είναι χρήσιμη για την εξασφάλιση καλύτερης πέψης μέσω της προώθησης υδατανθράκων καθώς και της πρωτεΐνης του μεταβολισμού.

Τρόφιμα όπως το χοιρινό, σπόροι και ξηροί καρποί, όσπρια, σιτηρά και εμπλουτισμένα σιτηρά είναι πλούσια σε βιταμίνη Β1. 


ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β2 (ριβοφλαβίνη)
Απαραίτητη για το μεταβολισμό της ενέργειας καθώς και για την λειτουργία του επινεφριδίου.

Αυτή η βιταμίνη βρίσκεται σε κόκκους και σιτηρά, πουλερικά, καθώς και σε άπαχο κρέας, ωμά μανιτάρια και γαλακτοκομικά προϊόντα.  


Βιταμίνη B3 (Νιασίνη)
Αυτή η βιταμίνη είναι ουσιώδης για την προώθηση της φυσικής ανάπτυξης και για τον μεταβολισμό της ενέργειας.

Μπορείτε να εξασφαλίσετε μια επαρκή πρόσληψη βιταμίνης B3 από τακτική κατανάλωση σε άπαχο κρέας, θαλασσινά, αυγά, ψωμί, εμπλουτισμένα σιτηρά, πουλερικά και γάλα.  


Βιταμίνη B5 (παντοθενικό οξύ)
Αυτή η βιταμίνη είναι πολύ σημαντική στο να ρυθμίζει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα.

Βρέθηκε σε σχεδόν όλα τα είδη των τροφίμων. 


Βιταμίνη Β6
Η βιταμίνη αυτή βοηθάει την προαγωγή της πρωτεΐνης καθώς και τους μεταβολισμούς των υδατανθράκων.

Αυτή η βιταμίνη είναι χρήσιμη στη σύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων καθώς και για την ορθή νευρική λειτουργία.

Συνήθως βρίσκεται στο κρέας, τα φασόλια σόγιας, τα πουλερικά, τις πατάτες και τα φυλλώδη λαχανικά.   


Φολλικό οξύ
Είναι ουσιώδης για την παρασκευή RNA, DNA, που είναι δομικά στοιχεία των κυττάρων καθώς και για τα ερυθρά αιμοσφαίρια.

Είναι ένα παράδειγμα της υδροδιαλυτής βιταμίνης Β και μπορεί να βρεθεί στα συμπληρωμένα και πρόσθετα εμπλουτισμένα τρόφιμα. Βοηθώντας στην παραγωγή και τη συντήρηση των νέων κυττάρων στο σώμα, το φολλικό οξύ είναι υπεύθυνο για την ανάπτυξη και τη διαίρεση των κυττάρων ιδιαίτερα κατά τη βρεφική ηλικία.

Είναι απαραίτητο να ληφθεί από προϊόντα διατροφής όπως τα σταυρανθή λαχανικά, νωπά λαχανικά, όσπρια, αβοκάντο και μαγιά, εφόσον είναι πλούσια σε φολλικό οξύ.

Μπορείτε να βρείτε το φολλικό οξύ σε δημητριακά, μαυρομάτικα φασόλια, σπαράγγια, σπανάκι, μπρόκολο, φιστίκια, φύτρο σιταριού, χυμός πορτοκαλιού, ψωμί, πεπόνι, μπανάνα, συκώτι μοσχαριού, ρύζι, πράσινα μπιζέλια, αβοκάντο, μαρούλια, χυμός τομάτας, γογγύλια, αυγά και παπάγια.   


Βιοτίνη
Η βιταμίνη αυτή είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ενέργειας του μεταβολισμού.

Τρόφιμα όπως η σόγια, ο κρόκος αυγού, η μαγιά και τα δημητριακά είναι πλούσια σε βιοτίνη. 


Βιταμίνη C
Είναι χρήσιμη στην ενίσχυση των τοιχών των αιμοφόρων αγγείων και τον έλεγχο της χοληστερόλης.

Συνήθως βρίσκεται στα εσπεριδοειδή και τα μούρα, τις πατάτες, το μπρόκολο, και μερικά άλλα φρούτα και λαχανικά.


Βιταμίνη D

Την βιταμίνη Dχρειάζεται να την λαμβάνετε τακτικά, αν θέλετε να έχετε δυνατά δόντια και οστά. Είναι επίσης ευεργετική στην απορρόφηση του ασβεστίου. Μπορείτε να έχετε ένα βέλτιστο επίπεδο βιταμίνης D εάν καταναλώνετε τακτικά γάλα, βούτυρο, λιπαρά ψάρια, ιχθυέλαιο ήπατος, και κρόκους αβγών.  


Βιταμίνη Ε
Η βιταμίνη Ε είναι εξαιρετικά επωφελείς για τη διατήρηση της καλής υγείας καθώς συμβάλλει στη συντήρηση των ερυθρών αιμοσφαιρίων και μυών.

Επιπλέον, λειτουργεί ως ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό.

Προϊόντα διατροφής όπως αυγά, μαργαρίνη, φυτικά έλαια, μαγιονέζα, σπόροι και ξηροί καρποί, σιτηρά και πράσινα λαχανικά που είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε πρέπει να ληφθούν τακτικά. 


Σίδηρος
Το σίδηρο είναι εξαιρετικά απαραίτητο για τον άνθρωπο, καθώς είναι χρήσιμο για την ένταξη των πρωτεϊνών και των ενζύμων.

Αυτό βοηθά στη διατήρηση της καλής υγείας. Το σίδηρο είναι επίσης χρήσιμο στη μεταφορά οξυγόνου σε διαφορετικά τμήματα του ανθρώπινου σώματος. Σε περίπτωση, που υπάρχει ανεπάρκεια της αποθήκευσης του οξυγόνου στα κύτταρα, προκαλείτε κακή λειτουργία, μείωση του ανοσοποιητικού, καθώς και κόπωση. Η υπερβολική πρόσληψη σιδήρου προκαλεί τοξικότητα και τελικά θάνατο.

Το κοτόπουλο, το μοσχάρι, τη γαλοπούλα, τα καβούρια, ο τόνος, τα στρείδια, τα μύδια, ο βακαλάος, οι γαρίδες και το χοιρινό είναι πλούσια σε σίδηρο.  


Βιταμίνη Κ
Αυτή η βιταμίνη είναι επίσης ζωτικής σημασίας για την εξασφάλιση θρεπτικών συστατικών, καθώς η βιταμίνη αυτή είναι απαραίτητη για την πήξη του αίματος.

Προϊόντα διατροφής όπως λάχανο, φυλλώδη λαχανικά, σπανάκι, πράσινο τσάι, ήπαρ και χοιρινό κρέας είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη K.


Χρώμιο
Το χρώμιο είναι ένας είδος μετάλλων που βοηθά στη βελτίωση της δράσης της ινσουλίνης στο ανθρώπινο σώμα.

Το χρώμιο είναι απαραίτητο για την αποθήκευση καθώς και το μεταβολισμό των πρωτεϊνών, υδατανθράκων και του λίπους. Είναι ένα ενεργό στοιχείο στη γλυκόζη, που συμμετέχει άμεσα σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη μεταβολισμού.

Μπορείτε να βρείτε χρώμιο σε τρόφιμα όπως το μπρόκολο, τα μάφιν, το σκόρδο, τους κύβους μοσχαριού, το στήθος γαλοπούλας, το κόκκινο κρασί, τη μπανάνα, το χυμό σταφυλιών, τις πατάτες, το βασιλικό, το χυμό πορτοκαλιού, το ψωμί σίτου, τα πράσινα φασόλια και τα μήλα.   


Βιταμίνη B12
Είναι απαραίτητη για τη διατήρηση των νευρικών κυττάρων και των ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Τα ψάρια, τα αυγά, το συκώτι και το γάλα είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνη B12.

Είναι πολύ σημαντικό να έχετε μια ισορροπημένη διατροφή, εάν θέλετε να διατηρήσετε ένα υγιές σώμα. Δεν είναι μόνο απαραίτητο να έχετε μια επαρκή ποσότητα βιταμινών στη διατροφή σας, αλλά είναι επίσης σημαντικό να παίρνετε ανόργανα και άλλα θρεπτικά συστατικά από τη σωστή διατροφή.

Συχνά μπορεί να είναι απαραίτητο παράλληλα με μια σωστή διατροφή και άσκηση να παίρνετε και κάποια συμπληρώματα διατροφής για να ενισχύετε αυτές τις ποσότητες στις βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα στον οργανισμό σας.


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Τι είναι ακριβώς ο Βελονισμος και πώς μπορεί να συμβάλει σε μια καλη υγεια; Είναι μια ενεργειακη θεραπεια που μπορεί να μας βοηθήσει σε πολλές παθησεις;

Συνδυασμός τροφίμων για μια καλυτερη διατροφη και υγεια - Ένας συνοπτικός οδηγός για να μην καταναλώνετε μαζί τα λάθος τροφιμα που δεν βοηθούν την υγεια σας

Μπορεί να οδηγήσει σε καλύτερη υγεια και ένα κανονικό βάρος για το σωμα μας μια χορτοφαγικη διατροφη ή όχι; Μάθετε περισσότερα

Είστε παχύσαρκοι ή απλά λίγο «γεμάτοι»; Μάθετε για τον προσωπικο δεικτη μαζας σωματος και ποιες ασθενειες απειλούν την υγεια σας αν ανήκετε στους παχυσαρκους