Για την ομορφια και τη διαιτα μας σε αντίθεση με ότι κυρίως επικεντρώνεται η δυτική διατροφη, μελέτες έχουν δείξει την τεράστια σημασία που έχουν τα φρουτα και τα λαχανικα. Η ερώτηση «Τι χρωμα είναι η διατροφη σας;» εστιάζεται κυρίως στα διάφορα είδη χρωμάτων διαθέσιμα στα λαχανικα και την τεράστια σημασία που αποδίδεται με την κατανάλωση αυτών των φρούτων και των λαχανικών. Ακόμα κι αν καταναλώνετε γενναιόδωρες ποσότητες φρούτων και λαχανικών, μπορεί να μην είναι αρκετό για σας να παίρνετε ένα ικανοποιητικό επίπεδο θρεπτικών ουσιών, καθώς όλα τα είδη των οπωροκηπευτικών δεν εμπίπτουν στην ίδια ομάδα. Όλα αυτά βοηθούν το δέρμα σας να δείχνει πολύ καλύτερο και να ρυθμίσετε σωστά και τη διαιτα σας με σωστή διατροφή.
Ένα μοναδικό χρώμα στη διατροφή σας πρέπει να συνδυάζεται με σκοπό να υπάρχει η αναγκαία επίδραση στον οργανισμό.
25.000 ευεργετικές χημικές ουσίες εκπροσωπούνται από τα χρώματα που είναι διαθέσιμα στη δίαιτα.
Είναι προφανές ότι υπάρχει σχέση μεταξύ των χρωματικά ποικιλοτρόπων λαχανικών και φρούτων, έτσι είναι απαραίτητο να έχουμε μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών.
Οι χρωματικές κατηγορίες διαθέσιμες μεταξύ φρούτων και λαχανικών
Η Κόκκινη Ομάδα φρούτων και λαχανικών
Αυτή η ομάδα αποτελείται από τις ντομάτες, το καρπούζι και το γκρέιπφρουτ.
Αυτά περιέχουν καροτενοειδή λυκοπένιο, που βοηθά το σώμα να απαλλαγεί από τις ελεύθερες ρίζες που μπορεί να προκαλέσουν βλάβη στα γονίδια.
Το λυκοπένιο, είναι επίσης γνωστό ότι δρα ως προστατευτικό κατά των ασθενειών των πνευμόνων και της καρδιάς, καθώς επίσης και του καρκίνου του προστάτη.
Μπορείτε επίσης, να τα καταναλώσετε σε μορφή χυμού, όπως ένα ποτήρι χυμό ντομάτας μπορεί να σας δώσει το 50% περίπου της αναγκαίας ποσότητας του λυκοπενίου, απαραίτητο για το σώμα σας.
Η Πορτοκαλί Ομάδα φρούτων και λαχανικών
Η ομάδα αυτή αποτελείται από τα βερίκοκα, τα καρότα, τις κολοκύθες, τη χειμερινή κολοκύνθη, το μάνγκο, τα πεπόνια, την κίτρινη κολοκύθα, και τις γλυκοπατάτες.
Η ομάδα αυτή αποτελείται από α-καροτίνη που προστατεύει από τον καρκίνο. Περιέχει, επίσης, β-καροτίνη που μπορεί να μετατραπεί σε βιταμίνη Α από τον οργανισμό. Η β-καροτίνη συνιστάται επίσης για τη βελτίωση της νυχτερινής όρασης.
Η Πράσινη/Κίτρινη Ομάδα φρούτων και λαχανικών
Αυτή η ομάδα αποτελείται από χόρτα σπανάκι, μαρούλια, λαχανίδες, ραπανάκια, αρακά, πεπόνι, και αβοκάντο.
Η ομάδα αυτή αποτελεί την κύρια πηγή ζεαξανθίνης και καροτενοειδή λουτεΐνη. Αυτό βοηθά στην καταπολέμηση του καταρράκτη, καθώς επίσης ηλικιακά σχετιζόμενα εκφυλιστικά προβλήματα.
Η Κίτρινη/Πορτοκαλί Ομάδα φρούτων και λαχανικών
Αυτή η ομάδα αποτελείται από ανανά, πορτοκάλια, ροδάκινα, νεκταρίνια, μανταρίνια, καιπαπάγια.
Η ομάδα αυτή αποτελείται από β-κρυπτοθάνξη που βοηθά στην πρόληψη των παθήσεων της καρδιάς. Η Πορτοκαλί Ομάδα περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μπορεί ακόμη και να σκοτώσει τα καρκινικά κύτταρα τόσο στους ανθρώπους όσο και στα ζώα.
Η Πράσινη Ομάδα φρούτων και λαχανικών
Αυτή η ομάδα αποτελείται από μπρόκολο, λάχανο, κατσαρό λάχανο, κινέζικο λάχανο και λαχανάκια Βρυξελλών.
Αυτή η ομάδα αποτελείται επίσης, από χημικές ουσίες, όπως ισοκυανικά και σουλφοραφάνη που ενεργεί ως βασικό προληπτικό κατά του καρκίνου.
Η Μοβ/Κόκκινη Ομάδα φρούτων και λαχανικών
Αυτή η ομάδα αποτελείται από παντζάρια, μοβ σταφύλια, χυμός σταφυλιού, βατόμουρα, μαύρα μούρα, κόκκινα μήλα, μελιτζάνα, δαμάσκηνα, μπλε μούρα, και φράουλες.
Αυτή η ομάδα είναι χρήσιμη, γεμίζοντας το σώμα με ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων, αφού δεν επιτρέπει την πήξη του αίματος.
Η Πράσινη/Λευκή Ομάδα φρούτων και λαχανικών
Αυτή η ομάδα των φρούτων και των λαχανικών αποτελείται από πράσα, σκόρδα, κρεμμύδια σέλινο, αχλάδια, φρέσκα κρεμμύδια, πρασουλίδα, και αντίδια.
Αν και το κρεμμύδι σε αυτήν την ομάδα εμποδίζει την εμφάνιση όγκων, τα υπόλοιπα μέλη περιέχουν αντιοξειδωτικά. Είναι προφανές ότι όλες οι διαθέσιμες ποικιλίες φρούτων και λαχανικών που βρίσκονται στη διάθεσή μας έχουν κάποια αξία που συνδέονται με αυτά. Συνεπώς, είναι καλύτερο να καταναλώνουμε μεγάλη ποσότητα από όλα αυτά τα φρούτα και τα λαχανικά, αφού εκτός ότι βάζετε χρώμα στο πιάτο σας, την ίδια στιγμή, βάζετε χρώμα στη ζωή σας.
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ:
- Τί είναι τα Αντιοξειδωτικα; Ποιές τροφες τα περιέχουν, και πώς μπορούν να βοηθήσουν
- Μελισσoκομικά Προϊόντα - Πόσο χρήσιμα είναι για την καθημερινή διατροφη
- Όξινες και αλκαλικες τροφες στη θαυματουργή διαιτα - διατροφη pH που κάνει καλό
- Η Μέθοδος σωματικής ασκησης Πιλατες βοηθάει την ομορφια μας και επιταχύνει κάθε διαιτα
Σελίδα 1 από 1
